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Menukarte

Serviert täglich von 11.30 bis 13.30 und 17.00 - 22.00 Uhr und Freitag/Samstag Küche bis 22.30

Vorspeisen

Antipasto all'italiana. Perfekt zum Teilen.

Burrata mit Tomate

Frische Burrata auf erfrischender Tomate, serviert mit Olivenöl, Balsamico, frischer Basilikum und warmer Pfirsich

CHF 15.50

Grüner Salat

Knackiger Gartensalat mit saisonalem Gemüse und gerösteten Mandeln.

Klein

CHF 7.50

Mittel

CHF 9.50

Milchfrei
Mild

Salat - Tagliata Manzo

Gemischter Salat mit Rindsfiletstreifen

CHF 22.00

Melone mit Rohschinken

Frische Melone serviert mit italienischen Rohschinken

CHF 17.50

Crevetten Cocktail

CHF 18.50

Gamberetti all’aglio

Garnelen Knoblauchzubereitung

CHF 18.50

Focaccia al Rosmarino

CHF 9.50

Platten und Starters

Tischplatten zur Vorspeise oder Zwischengang und leckere Starter Gerichter als Vorspeise oder kleinen Snack

Käseplatte

Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten und Weintrauben

CHF 14.50

Apero Platte pro Person

Apero Platte mit Rohschinken, italienischer Salami, Weintrauben, Tomaten, frischen Basilikum und Oliven - pro Person

Für 1 Person

CHF 17.50

Bruschetta mit Tomate und Serrano Schinken

Bruschetta mit frischen Tomaten, Basilikum und Serrano Schinken

CHF 11.50

Snack

Pizza Hot Dog

Hot Dog (Wurstel Hot dog) in Pizzateig, Tomoatensauce, Mozarella und Röstzwiebel

CHF 9.50

Burrata Fritata

Frittierte Burrata in Pizzateig auf Schinkenstreifen und Cherry Tomaten

CHF 15.50

PINSA

Pinsa Classica

Pinsa mit Tomatensauce, Morzzarella und Basilikum

CHF 18.50

Pinsa Burrata

Pinsa mit Tomatensauce, Burrata, Cherrytomaten und Basilikum

CHF 23.00

Pinsa Serrano

Pinsa mit Tomatensauce, Morzzarella, Serranoschinken und Parmesan

CHF 23.50

Pinsa Vegitaria

Pinsa mit Tomatensauce, Morzzarella, Broccoli, Spinat, Auberginen und Oliven

CHF 18.50

Pinsa Salami

Wahlweise mild oder scharf

CHF 22.00

Pinsa 4 Stagioni

Schinken, Oliven und Käsesorten

CHF 22.00

Pizza 32cm

Marinara

Tomate, Oregano, Cappern, Sardellenfilet

CHF 16.00

Margherita

Tomatensauce, Mozarella,

CHF 13.00

Prosciutto

Tomatensauce, Mozarella, Hinterschinken, Pilze

CHF 18.00

Capricciosa

Tomatensauce, Mozarella, Hinterschinken, Pepperoni, Pilze, Oliven

CHF 18.00

Diavola

Tomatensauce, Mozarella, scharfe Salami

CHF 18.00

Vegetaria

Tomatensauce, Mozarella, Brocoli, Pepperoni, Zucchetti

CHF 17.00

Genovese

Mozarella, Pesto, Parmesam

CHF 18.00

Salami

Tomatensauce, Mozarella, Salami

CHF 18.00

Parma

Tomatensauce, Mozarella, Parma Schinken, Rucola, Cherry Tomaten, Parmesan

CHF 19.00

Mortadella

Mozarella, Mortadella, Burrata, Pistazien

CHF 19.00

Funghi

Tomatensauce, Mozarella, Pilze

CHF 17.00

Tartufo

Mozarella, Steinpilze, Trüffelcreme

CHF 21.00

Gamberi

Tomatensauce, Mozarella, Crevetten, Cherry Tomaten

CHF 21.00

SKYVIEW

Tomatensauce, Mozarella, Rindstreifen

CHF 19.00

Dal Mar

Tomatensauce, Mozarella, Muscheln, Crevetten, Tintenfisch, Octopus

CHF 19.00

Hauptspeisen

Täglich frisch zubereitet aus lokalen Zutaten. Frische Pasta wählbar aus: Spaghetti, Tagliatelle, Ricciarelli oder Maccheroni al Pettine.

Pizzabowl

Hausgemachte Pizza Bowl mit frischer Pasta und wahlweise aus Tomatensauce oder Bolognesesauce

CHF 17.50

Pasta mit Cherrytomaten, Basilikum und Oliven

CHF 19.50

Spaghetti Aglio, Olio è Peperoncino

Spaghetti in Olivenöl mit Knoblauch, scharfe Peperoni, Cherrytomaten und frischer Petersilie.

CHF 18.50

Pasta Salmone

Frische Pasta auf Lachssauce und Lachsstücken

CHF 25.50

Pizza Bowl mit Pesto

Frische Pizza Bowl mit frischer Pasta und hausgemachten Pesto

CHF 18.50

Spaghetti allo Scoglio

Meeresfrüchte

CHF 26.00

Lasagne

CHF 21.00

Klassischer Burger

Unser klassischer Burger mit Salat, Tomaten & saurer Gurke

CHF 17.50

Schnitzel nach Wiener Art (Schwein)

Goldgebratenes paniertes Schnitzel mit Preiselbeeren

CHF 17.00

Schnitzel nach Wiener Art (Kalb)

Goldgebratenes paniertes Schnitzel mit Preiselbeeren

CHF 25.00

Rindsfilet

Rindsfilet gegrillt
klein: 200g
mittel: 300g
gross: 400g

Klein

CHF 39

Mittel

CHF 53

Groß

CHF 65

Schweinssteak mit Grillgemüse

CHF 26.00

SKYVIEW Grillplatte - pro Person

Grillplatte aus Rindsfilet, Rindsentrecôte, Schweinssteak.
Beilage nach Wahl: Pommes, Folienkartoffel oder Risotto

CHF 53.00

Risotto al Cannonau con Salsiccia

Reis in Rotwein und grober italienischer Bratwurst. Wartezeit ca. 40 min

CHF 26.50

Fregola mit Meeresfrüchte und Safran

CHF 32.50

Rind Entrecote

Beilagen wählbar

Klein

CHF 35.00

Mittel

CHF 46.00

Groß

CHF 59.00

Schweine Steak

CHF 26.00

Beilagen

Pommes Frites schmal

CHF 5.50

Pommes Frites breit nach US Art

CHF 6.50

Süsskartoffel Pommes

CHF 6.50

Grillgemüse

CHF 5.50

Risotto

CHF 6.50

Folienkartoffel mit Quark

CHF 9.50

Dessert

Alle unsere Nachspeisen werden in unserer hauseigenen Konditorei hergestellt.

Crema della Nonna

Mascarpone mit Mohn und Mandelstücken

CHF 9.50

Tiramisu

CHF 11.50

Crema Catalana

CHF 9.50

Panna Cotta

CHF 11.00

Getränke

Mineralwasser

mit oder ohne Kohlensäure

Klein 0.3 l

CHF 4.50

Flasche 0.75 l

CHF 5.80

Orangensaft

Orangensaft mit Fruchtfleisch direktgepresst

Klein 0.3 l

CHF 4.50

Gross 0.5 l

CHF 5.50

Soft Drinks offener Ausschank

Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta

Klein 0.3 l

CHF 3.50

Gross 0.5 l

CHF 5.50

Shorley 0.3 l

CHF 3.50

Warme Getränke

Kaffee / Espresso / Ristretto

Lokal gerösteten Kaffee

CHF 4.50

Doppelter Espresso

CHF 5.50

Cappuccino/ Milchkaffee

CHF 4.50

Latte Macchiato

CHF 4.50

Tee

Verschiedene Sorten

CHF 4.50

Alkoholische Getränke

Panachè 0.5 l

Bier mit Zitronenlimonade

CHF 6.50

Feldschlösschen Bier

Klein 0.3 l

CHF 4.50

Gross 0.5 l

CHF 6.50

Ein Konzept der KVG Gastro GmbH - St. Gallen

Kontakt

Bionstr. 3, St. Gallen, 9015 St. Gallen

skyview@kvg-gastro.com  /  Tel. 071 511 95 50

Öffnungszeiten:

Sonntag und Montag Ruhetag

Dienstag bis Freitag: 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr

Dienstag bis Donnerstag: 17.00 Uhr bis 22.30 Uhr

Freitag und Samstag: 17.00 Uhr bis 01.00 Uhr

Freitag und Samstag ab 22.00 Uhr Bar + Lounge Betrieb

Vielen Dank!

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